ПЛАН
отчета по ознакомительной практике студентов
по разделу «Информационные компьютерные системы и технологии в ресторанно-гостиничном бизнесе и туризме»
- Компьютерные программы (системы) для автоматизации работы менеджеров гостиниц (PMS).
1.1. Цели и задачи автоматизации в Гостиницах
1.2. Перечень программ (систем) для гостиниц:
| № п.п | Название программы (системы), компания –разработчик, адрес сайта | Основные функции программы (системы) | Названия гостиниц где используется программа (примеры) | Примечания |
| 1. |
|
|
|
|
| 2. |
|
|
|
|
| …. |
|
|
|
|
| … |
|
|
|
|
| 7 (10) |
|
|
|
|
1.3. Сравнение программ для гостиниц (подробнее смотри ресурс http://www.viborkovoy.narod2.ru/Temi_referatov/referat_metodichka/):
ТАБЛИЦА сравнения компьютерных программ (систем) для автоматизации в гостиницах.
(В колонке 1 в качестве примера вписаны некоторые функции)
_________________________________________________________________________
| Производственные функции (бизнес-процессы) | Коэфф. Значимости функции К (от 1 до 10) | компьютерные системы (программы) |
| |||||
| Система№1 | Система №2 | …… | Система № 5 |
| ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | … | 7 |
| ||
| _________________ 1.Бронирование | ___________ | _____________ | ____________ | ___ | ____________ |
| ||
| 1.1.Подбор номеров он-лайн | B11= 1 (если есть) 0 (если нет) | B12= 1 (если есть) 0 (если нет) |
| B15= 1 (если есть) 0 (если нет) |
| |||
| 1.2. оплата брони он-лайн |
|
|
| |||||
| 1.3….. |
|
|
| |||||
| 1.4.… |
|
|
| |||||
| 2.Регистрация гостей |
|
| ||||||
| 2.1. … |
|
|
| |||||
| 2.2. .. |
|
|
| |||||
| 3.Расчеты с гостями |
|
|
| |||||
| 3.1. …. |
|
|
| |||||
| 3.2. … |
|
|
| |||||
| …… |
| |||||||
| 7. (10.).…… |
| |||||||
| ИТОГО без учета значимости: | - | (сумма оценок системы № 1) | (сумма оценок системы № 2) | (сумма оценок системы № 5) |
| |||
| ИТОГО с учетом значимости: | - | (сумма произведений оценки на к-т значимости системы № 1) | (сумма произведений оценки на к-т значимости системы № 1) | (сумма произведений оценки на к-т значимости системы № 1) |
| |||
| _________________ | ____________ | _____________ | ____________ |
| _______ | __________
| ||
2.Компьютерные системы бронирования и резервирования гостиниц
2.1.Цели и задачи систем бронирования и резервирования мест в гостиницах. Глобальные системы, порталы для бронирования мест.
2.2.Перечень систем (порталов, сайтов) для бронирования гостиниц:
| № п.п | Название системы бронирования, адрес сайта, компания –разработчик | Основные функции системы | Названия гостиниц где используется система (примеры) | Примечания |
| 1. |
|
|
|
|
| 2. |
|
|
|
|
| …. |
|
|
|
|
3.А. Компьютерные программы (систем) для автоматизации работы на предприятиях общественного питания (А.- для студентов специальности РГБ).
3.1.А.Цели и задачи автоматизации на предприятиях общепита
3.2.А.Перечень программ (систем) для предприятий общепита:
| № п.п | Название программы (системы), компания –разработчик, адрес сайта | Основные функции программы (системы) | Названия предприятий где используется программа (примеры) | Примечания |
| 1. |
|
|
|
|
| 2. |
|
|
|
|
| …. |
|
|
|
|
| … |
|
|
|
|
| 7 (10) |
|
|
|
|
3.3.А.Сравнение программ для общепита (подробнее смотри ресурс http://www.viborkovoy.narod2.ru/Temi_referatov/referat_metodichka/):
ТАБЛИЦА сравнения компьютерных программ (систем) для предприятий общественного питания (указать выбранный Вами тип предприятия: ресторан, кафе, фаст-фуд и т.п.) .
(В колонке 1 в качестве примера вписаны отдельные функции).
| Производственные функции (бизнес-процессы) | Коэфф. Значимости функции К (от 1 до 10) | компьютерные системы (программы) | |||
| Система№1 | Система №2 | …… | Система № 5 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | … | 7 |
| 1.Бронирование |
| ||||
| 1.1.Бронирование столиков | B11= 1 (если есть) 0 (если нет) | B12= 1 (если есть) 0 (если нет) |
| B15= 1 (если есть) 0 (если нет) | |
| 1.2….. | |||||
| 2. Заказ доставки на дом |
|
| |||
| 2.1….. |
|
| |||
| 2.2.… |
|
| |||
| 3.Многова-риантность заказов |
| ||||
| 3.1. … |
|
| |||
| 3.2. .. |
|
| |||
| 4.Расчеты с гостями |
|
| |||
| 4.1. …. |
|
| |||
| 4.2. … |
|
| |||
| …… | |||||
| 7. (10.).…… | |||||
| ИТОГО без учета значимости: | - | (сумма оценок системы № 1) | (сумма оценок системы № 2) | (сумма оценок системы № 5) | |
| ИТОГО с учетом значимости: | - | (сумма произведений оценки на к-т значимости системы № 1) | (сумма произведений оценки на к-т значимости системы № 1) | (сумма произведений оценки на к-т значимости системы № 1) | |
3.В. Интернет-порталы туроператоров (В.-для студентов специальности Туризм)
3.1.В. Цели и задачи, решаемые туроператорами с помощью порталов.
3.2.В. Цели и задачи информационных туристских порталов.
3.3.В. Перечень порталов ведущих туроператоров.
| № п.п | Название портала, адрес сайта, компания –разработчик | Основные функции потала | Названия турагентств, где используется портал (примеры) | Примечания |
| ||||
| 1.1. |
|
|
|
|
| 1.2. |
|
|
|
|
| …. |
|
|
|
|
| 1.7 (1.10.) |
|
|
|
|
| 2. Информационные туристские порталы | ||||
| 2.1. |
|
|
|
|
| 2.2. |
|
|
|
|
| …. |
|
|
|
|
| 2.7 (2.10.) |
|
|
|
|
4.Заключение